Kuzeydoğu Mantarı
50 gram
soğan
Yarım
Yeşil Kırmızı Biber
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda şeker, doğru miktarda biber yağı, doğru miktarda, çok taze, doğru miktarda sarımsak, doğru miktarda Mantar ile soğan nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: soğanın dış kabuğunu çıkarın, yıkayın, mantarı ıslatın, durulayın ve süzün 2 Yıkanan soğanı küçük parçalar halinde kesin, uygun miktarda tuz ekleyin ve 10 dakika marine edin. 3 Mantar bittikten sonra, suyu çıkarmak ve boşaltmak için 1 dakika kaynar suda haşlayın. 4 Zar sarımsak, kıyılmış yeşil ve kırmızı biber 5 Havzaya beyazlatılmış mantar, soğan, sarımsak, yeşil ve kırmızı biber parçaları 6 Tuz, tavuk tozu, susam yağı, biber yağı, şeker ekleyin 7 Birkaç damla lezzet son derece taze ve tazedir, biraz susam yağı eşit şekilde karıştırılır