Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yeşil biber, sarımsak, istiridye sosu, istiridye sosu Küçük çiftlik kızarmış domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Sarımsak tohumlarını dilimleyin, tohumları çıkarın ve yeşil biberi döner bıçakla kesin 3 Kaynar suya biraz yağ ve tuz koyun ve yeşil biberleri haşlayın. 4 Çıkarın ve boşaltın 5 Soyulmuş ve dilimlenmiş domuz göbeği, kişisel tercihe bağlı olarak derisi de yüzülebilir 6 Soya sosunu 20 dakika tuzlayın 7 Sıcak yağ tavasında sarımsak dilimlerini soteleyin 8 Domuz dilimlerini hafifçe pişene kadar kızartın ve 9 Kalan yağı bırakın ve biberleri karıştırın, tuz ekleyin 10 Et dilimlerini ekleyin 11 Biraz istiridye sosu koyun 12 Et yağlı olana kadar kızartın 13 Sadece pota başlayın