Malzemeler
Turşuluk sebzeler
110 gram
Lif kabağı
150 gram
Yumurta
Sadece 2
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda
Lif kabağı salamura sebze ve yumurta ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler: sebze turşusu (yıkanmış ve doğranmış), sünger kabak (soyulmuş ve yıkanmış), yumurta (bir kasede dövülmüş)
2 Yumurtalara uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
3 Yumurta karışımını çırpın ve kenara koyun.
4 Lif kabını doğrama tahtası üzerine koyun ve dilimler halinde kesin, kenara koyun.
5 Tavada yağı ısıtın, yumurta karışımını ekleyin, parçalara ayırarak kavurun ve servis edin.
6 Ardından, kesilmiş lif kabağı ve salamura sebzeleri eklemek için çırpılmış yumurta yağını kullanın ve kızartın.
7 Sonra uygun miktarda su ekleyin.
8 Pişene kadar kızartın.
9 Sonra çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun.
10 Son olarak biraz tuz ekleyin.
11 Uygun miktarda MSG ekleyin.
12 Baharatını iyice karıştırın ve servis edin.
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Saplı Ördek Kanı
-
- Kıyılmış Sarımsaklı Siyah Fasulye Soslu Kalkan Balığı
-
- Crucian Balık Çorbası
-
- Tempeh ile Buharda Pişirilmiş Kalkan Balığı
-
- Bira ördek
-
- Badem sütü çayı
-
- Ev yapımı küçük kızarmış domuz eti
-
- Eryngii mantarlı kızarmış domuz kulakları
-
- Domuz İpi Bisküvi Çubuğu
-
- Kişniş Ördek Çorbası
-
- Sanxian köfte
-
- İstiridye Soslu Domuz Dilimleri
