Aksesuarlar: barbekü turşusu, 20G hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı zencefil, bir yeşil soğan, bir portakal kabuğu ve yarım
Ördek Bacağı Nasıl Kızartılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Ördek bacağını bir bıçağın arkasına hafifçe vurun ve ardından tadına bakmak için birkaç dilim daha yapın. Zencefilli soğanı kesin.
3 Mangal baharatını, zencefilli soğanı, portakal kabuğunu ve ördek bacağını tabağa koyun
4 Hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve 2 saat marine edin (taze saklama çantasına koyun, her yarım saatte bir çıkarın ve daha fazla lezzet için masaj yapın)
5 Kızartma yaparken, 220 derecelik orta tabakayı kullanın ve ördek derisini 15 dakika boyunca kızartın (kolay temizlik için fırın tepsisi kalay folyo ile kaplanmıştır)
6 Ördek bacağının ters tarafını (üzerine marine edilmiş baharatlarla fırçalanmış) 15 dakika pişirin.
7 Küçük parçalar halinde kesin ve çok kokulu bir tabağa servis edin
