Tavuk
1
Yardımcı maddeler: tuz, hünnap, zencefil, yemeklik şarap Tavuk çorbası uygulaması 1 Tavuğu temizleyin 2 Tencerede sıcak suyu kaynatın, pişirme şarabını ekleyin, tencerede tavuğu haşlayın, köpüğü çıkarın 3 Beyazlatılmış tavuğu çıkarın ve elektrikli bir düdüklü tencereye koyun, suyla doldurun ve ezilmiş zencefili koyun. 4 Süre 45 dakikadır.Bastıktan sonra kapağı açıp birkaç kırmızı hurma koyabilir, ardından kapağı kapatıp birkaç dakika bastırabilirsiniz. 5 Süre dolduğunda kapağı açın, tencereye tuz ekleyin ve diğer baharatları dışarıda bırakın