Çin lâhanası
300 gram
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı 10ml tuz 1g nişasta 2g sirke 10ml havuç 30g arpacık soğanı 2g zencefil 2g sarımsak 5g Sirke lahana dilimleri nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: lahana dilimlerini suyla haşlayın, ıslattıktan sonra mantarı suyla haşlayın, nişastaya tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın 2 Yağı sıcak bir tavaya koyun, kokuyu patlatmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin 3 Mantarı koyun ve bir süre kavurun 4 Lahana dilimlerini ekleyin ve birkaç kez karıştırın 5 Sirke sosunu koyun 6 Havuçları ekleyin ve birkaç kez karıştırın 7 Koyulaştırmak için nişasta suyu ekleyin 8 Kuzeyde yaygın bir ev yapımı yemek 9 lezzetli