1 Basit malzemeler, tuzu karıştırın, şarap ve suyu bir kasede pişirin
2 iki ana baharat
3 patlıcan soyulmuş
4 üst bıçak bölümlere ayrılmış
5 Tic Tac Toe'yu kesme tarafında yukarı doğru kesin
6 Tuz ve şaraba batırın yaklaşık 3 dakika
7 Patlıcan çiçeklerini çıkarın ve suyunu sıkın veya kuruluğu kontrol edin ve hafifçe vurarak kurulayın.
8 tavaya sıvı yağ ekleyin, patlıcan çiçeklerini ters dönene kadar kızartın.
9 Cilt çıtır çıtır olduğunda çıkarın
10 Tencereden su ve nişastayı tencereye koyun, hafif soya sosu, şeker ve tuzu ekleyin (aşırıya kaçmamaya dikkat edin) ve tencereyi dökün ve kızarmış patlıcan çiçeklerini dökün.