Malzemeler
kereviz
200 g
havuç
150 g
Küçük sosis
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, pirinç şarabı, biber, istiridye sosu, soğan, zencefil, sarımsak, sarımsak
Küçük sosisleri kereviz ve havuç ile karıştırarak kızartın 1 Zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın.
2 Havuç doğrayın.
3 dilim kereviz.
4 Küçük sosisleri parçalara ayırın.
5 Soğanı dilimleyin.
6 Havuçları tavaya koyun ve biraz nemlendirin.
7 Güzel kokulu zencefil ve sarımsağı sıcak yağda karıştırın, az miktarda su, biraz soya sosu ve istiridye sosu dökün.
8 Kereviz ve rendelenmiş turpu dökün ve yüksek ateşte kavurun.
9 Küçük sosis ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
10 Pirinç şarabı, tuz ekleyin ve iyice kızartın.
11 Uygun miktarda soğan ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin, karabiber serpin ve iyice karıştırın.
12 Tabakta servis yapın!
-
- Soğuk salatalık
-
- Taro ile Haşlanmış Tavuk
-
- Ete sarılmış balık
-
- Dana Lahana Turşusu
-
- Patlıcan ve Laflavor Okara Kızarmış Çörek
-
- Domates Soslu Sarı Croaker
-
- Kızarmış kereviz
-
- Kızarmış fıstık
-
- Kızarmış tatlı ve ekşi fıstık
-
- Acı Kavun Buharda Pişirilmiş Domuz Kaburga
-
- İki kaburga
-
- Kereviz ve Kurutulmuş Tofu ile Tavada Kızartılmış Sığır Eti
