Malzemeler
Domuz göbeği
100 gram
Taze Shiitake Mantarları
6 çiçek
Acı kabak
1 parça
Yumurta
1 parça
Takviyeler, susam yağı, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, beş baharat tozu, zencefil, 2 dilim
Çiçekli etli acı kabak dolması uygulaması 1 Domuz eti ve taze mantarları yıkayın.
2 Kıymalı domuz eti, taze mantarlar ve zencefil dilimleri.
3 Karıştırın, pişirme şarabı, hafif soya sosu, beş baharat tozu, tuz, bir yumurta ve bir çay kaşığı susam yağı ekleyin, et dolgusunu tek yönde karıştırın.
4 Acı kabağı yıkayın ve 3 cm genişliğinde dilimler halinde kesin ve içindeki eti çıkarın.
5 Et dolgusunu acı kabak halkasına ekleyin.
6 Kıymanın üzerine bir muşamba yerleştirin, buharlı tencereye koyun ve 10 dakika buharda pişirin.
-
- Eski ördek çorbası
-
- Börülce ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kereviz ve havuç ile karıştırılarak kızartılmış küçük sosis
-
- Wuhan atıştırmalıklarının çıtır köfteleri
-
- Soğuk salatalık
-
- Taro ile Haşlanmış Tavuk
-
- Ete sarılmış balık
-
- Dana Lahana Turşusu
-
- Patlıcan ve Laflavor Okara Kızarmış Çörek
-
- Domates Soslu Sarı Croaker
-
- Kızarmış kereviz
-
- Kızarmış fıstık
