Malzemeler
Çin lâhanası
1 ağaç
Aksesuarlar: Biber erişte, biber erişte, biber erişte, zencefil, sarımsak, elma, armut, MSG, tuz ve tuz
Baharatlı lahana nasıl yapılır 1 Çin lahanasını yıkayın ve dörde bölün
2 Her yaprak tabakasının arasına tuz serpin ve su çıkana kadar bir kapta marine edin.
3 Çıkarın ve tekrar temiz suyla yıkayın
4 Sebze sepetindeki salamurayı boşaltın
5 kıyılmış sarımsak
6 kıyılmış zencefil
7 Elmayı parçalara ayırın, daha kalın olabilir
8 armut da kalın şeritler halinde kesilir
9 Kıyılmış zencefil, sarımsak, elma ve armutu bir kasede karıştırın
10 Acılı erişte ve biberli erişte ekleyin
11 Biraz tuz ve MSG koyun
12 Uygun miktarda saf su ekleyin ve baharatlı lahana sosuyla karıştırın
13 Tuzlu sudan süzülen Çin lahanasını alın ve baharatlı lahana sosunu her bir Çin lahanası parçasının üzerine eşit şekilde yayın
14 Düzgün bir şekilde paketlenmiş bahçeler bir kaba konur, oda sıcaklığında bir gün fermente edilir, ardından buzdolabında iki veya üç gün buzdolabında fermente edilir.
-
- Domatesli kızarmış erişte
-
- Beyaz Turplu Sazan Çorbası
-
- Baharatlı tavuk
-
- Wuxi Sos Yedek Kaburga
-
- Bambu Mısır Çorbası
-
- Sıfır arıza, tembel versiyon - kırmızı fasulye ezmesi
-
- Lolipop çörekler
-
- Acı ve Ekşi Lahana Çetesi - Babanın Uzmanlığı
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga ve Lotus Kökü
-
- Kore Baharatlı Lahana ve Domuz Eti Kızarmış Erişte
-
- Ruyi geri salamura kuru
-
- Çay ağacı mantarı, bambu güneşi ve yam çorbası
