Malzemeler
Yağlı tofu
150 g
soya filizi
100 ml
havuç
50 gram
Siyah mantar
5 çiçek
Aksesuarlar: tavuk suyu, 1 büyük kase, tuz, soğan, karabiber ve karabiber
Ruyi'nin kuru marine etme yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Soya fasulyesi filizi kirleri gidermek, yıkamak, kaynar suya koymak ve haşlamak için
3 Havuçları yıkayıp doğrayın, siyah mantarı iyice ıslatın ve durulayın
4 yarıya yağlı tofu
5 Tavuk suyunu tavaya koyun ve kaynatın
6 Yağlı soya peyniri koyun, yüksek ateşte kaynatın ve 10 dakika kısık ateşte
7 Soya filizlerini koyun
8 Havuç ekleyin
9 Siyah mantarı koyun
Yüksek ateşte kaynatın, orta ve kısık ateşte 15 dakika pişirin.
11 Biraz tuz ve karabiber ekleyin
12 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin.
-
- Karışık Bezelye Soslu Bezelye Erişte
-
- Maydanoz Elma Suyu
-
- Kırmızı fasulye suyunun inceltilmesi
-
- Yaşlı Sirkede Kızarmış Erişte
-
- Beyaz Yeşim Tavuğu
-
- Yabani bambu mantarı, yaşlı ördek, kış kavun ve arpa çorbası
-
- Chongqing Kızarmış Domuz Eti
-
- Bailu Altın Congee
-
- Mantarlı Kıymalı Tofu
-
- Tavada kızartılmış şeker yağı papa
-
- Beş Baharatlı Kızarmış Levrek Kuyruğu
-
- Shiitake Mantarlı Udon Erişte
