Takviyeler: şeker 6g tuz 6g hafif soya sosu 20ml beyaz sirke 20ml
Çıtır tatlı ve ekşi turp nasıl yapılır 1 Beyaz turpu yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
2 Geniş bir kaseye koyun, 3 gram tuz ve 3 gram şeker ekleyin.
320 dakika marine edildikten sonra beyaz turp dilimleri yumuşayacak ve suyu dışarı akacaktır. Kalan tuzu ve şekeri koyun ve 20 dakika marine edin, ardından sızan sıvıyı boşaltın.
4 Hafif soya sosunu dökün.
5 Beyaz sirke dökün.
6 Sıvıyı beyaz turp dilimlerinin üzerine batırın.
7 Taze saklama kutusunda saklayın ve 1 gün buzdolabında saklayın.
