Deniz Ürünleri Bingyuhui - Yemeği
"Teşekkürler, hadi büyük bir yemek yiyelim, haha! Antarktika direkt buz balığı o kadar lezzetli ki, deniz ürünleri dükkânında nasıl" o "eksik olabilir? Malzemeler
- Antarktika buz balığı 4 çubuk
- karides 12
- istiridye 800 gram
- Enoki mantarı Doğru miktar
- Patates 2 parça
- soğan Yarım
- Sarımsak Doğru miktar
- Limon 1 parça
- maydanoz Doğru miktar
- Arpacık Doğru miktar
- Hangjiao bir miktar
- Pixian Doubanjiang Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz bir miktar
- soya sosu bir miktar
- Kimyon tozu Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Doğrudan Antarktika'dan gelen buz balıklarından yapılmıştır ve poşeti açtıktan, çözdükten ve yıkadıktan sonra kullanılabilir (tümü paketlenmiş, özellikle uygun).
-
2 Malzemeleri hazırlayın.
-
3 Buz balığını pişirme şarabı, limon suyu (biraz) ve kimyon tozu ile 10 dakika marine edin.
-
4 Suyu kontrol edin, fırın tepsisine kalay folyoyu yayın, marine edilmiş buz balığını üstüne yayın, fırını 200 derecede 10 dakika önceden ısıtın, orta tabakaya koyun ve 5 dakika pişirin, ardından buzlu balığı kullanıma alın.
-
5 Enoki mantarlarını suyla haşlayın, çıkarın ve bir fırın tepsisine yayın.
-
6 İstiridye ve karidesleri suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın.
-
7 İstiridye ve karidesleri bir tabağa koyun, istiridyelerin bir kısmı olacak ve daha sonra başka kullanımlar da olacaktır.
-
8 Arpacık soğanı ve kişniş serpin.
-
9 Şimdi malzemeleri kızartmaya başlayın, tencereyi salata yağıyla ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve aroma için karıştırarak kızartın ve kırmızı yağı kızartmak için Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin.
-
10 Patates cipsi ve doğranmış soğanı koyun, birkaç kez karıştırın, biraz soya sosu ve tuz ekleyin, biraz su ekleyin, üzerini kapakla kapatın ve 5 dakika pişirin.
-
11 Kapağı açtıktan sonra kalan istiridyeleri koyun, arpacık soğanı ekleyin, birkaç kez karıştırın ve ocağı kapatın.
-
12 Kızartılmış malzemeleri pişirme kabının ortasına yayın (eriştelerin üçte birini glaze için ayırın) ve daha önce pişirilmiş buzlu balığı üzerine koyun.
-
13 Kızartılmış malzemelerin kalan üçte birini buzlu balığın üzerine dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan, kimyon tozu, Hangzhou biberi, dilimlenmiş limon ve doğranmış sarımsak serpin.
-
14 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 8 dakika 200 derecede pişirin.
İpuçları
1. Baharatlı yiyecekleri sevenler biraz daha Pixian fasulyesi ezmesi ekleyebilir ve tuz kullanmaz. 2. Yan yemekler sevdiğiniz diğer sebzeler olabilir. 3. Sadece deniz ürünlerini haşlayın, çok uzun sürmeyin. Lychee Karides Topları
önceki
Güney süt fasulyesi köpüğü
Sonraki
