Malzemeler
Yae Sakura
200 g
Aksesuarlar Beyaz sirke, tuz, kabartma tozu, doğru miktarda
Kiraz çiçekleri turşusu nasıl yapılır 1 Açılmamış çift kiraz çiçeklerini seçin, 1 yemek kaşığı tuz ve 1 kaşık kabartma tozu suda 1 saat bekletin
2 Çıkarın ve temiz bir havlu üzerine yayın
3 Üstünü bir havluyla örtün ve yüzeydeki nemi emmek için hafifçe bastırın
4 Kullandığım hava geçirmez kutuyu temiz bir kap alın ve düzgünce bir kiraz çiçeği tabakası yayın
5 Bitene kadar bir kat tuz, aynen bunun gibi bir kat kiraz çiçeği ve bir kat tuz serpin
6 Üstüne bastırmak için ağır bir cisim kullanın ve 2-3 gün marine edin, kapalı kutu ile aynı çapta bir su şişesiyle doldurdum.
7 İçi tuzlu, nem çıkar
8 Sızan suyu çıkarın
9 Beyaz sirke dökün, beyaz sirke miktarı temelde çiçeklerle aynıdır, aşırıya kaçmaya gerek yok
10 Örtün ve yaklaşık 5 gün marine edin
11 Son olarak, marine edilmiş kiraz çiçeklerini çıkarın ve kurumaya bırakın.
12 Kuruduktan sonra sızdırmaz bir kutuda saklayın
13 Kullanırken temiz suya daldırın, tuzu ıslatın ve kullanabilirsiniz.
-
- Lahana turşusu haşlanmış tatlı patates erişte
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Renkli pirinç topları
-
- Fransız biberiye rosto kuzu pirzola
-
- Deniz tarağı ve mantarlı kızarmış lif kabağı
-
- ananaslı pilav
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Balık sosu haşlanmış domuz ciğeri çorbası
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Lif kabağı yağ ile kızarmış tofu
-
- Lahana Turşulu Pirinç Erişte
-
- Brokoli Yumurta Kızarmış Pilav
