Malzemeler
Tatlı patates erişte
300 gram
lâhana turşusu
250 g
domuz eti
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, 5 istiridye sosu, sarımsak, zencefil, karabiber
Lahana turşusu haşlanmış tatlı patates erişte 1 Tatlı patates şehriye yumuşatmak için suda bekletin
2 Lahana turşusu, domuz eti, sarımsak, zencefil ve kuru biber tamamen kesilip bir kenara konur
3 kızgın yağ karteri
4 Tüm kuru biberi, sarımsağı ve zencefili dökün
5 Güzel kokulduktan sonra domuz etini dökün ve rengini değiştirmek için kızartın
6 Sonra lahana turşusunu dökün ve birlikte kızartın
7 Biraz su dökün ve kaynatın, tuz ekleyin.
8 istiridye sosu ekleyin
9 biber ekleyin
10 Kaynattıktan sonra ıslatılmış tatlı patates şehriyesini kısık ateşe koyun ve yavaşça pişirin ve su neredeyse toplanana kadar pişirin.
11 Bitir
-
- Renkli pirinç topları
-
- Fransız biberiye rosto kuzu pirzola
-
- Deniz tarağı ve mantarlı kızarmış lif kabağı
-
- ananaslı pilav
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Balık sosu haşlanmış domuz ciğeri çorbası
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Lif kabağı yağ ile kızarmış tofu
-
- Lahana Turşulu Pirinç Erişte
-
- Brokoli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Fırında Peynirli ve Yumurtalı Ispanak
-
- Turp ve Yam Domuz Kaburga Çorbası
