Malzemeler
et
50 gram
ot sazan
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, bol miktarda, az sirke, az soya sosu, uygun su, uygun susam yağı, az sarımsak, uygun miktarda
Haşlanmış ot sazanı uygulaması 1 Ot sazanı yıkayın, kesip kenara koyun, sarımsak ve yeşil soğanı kesin ve domuz etini kesin.
2 Sıcak yağda tavada kızartılmış domuz eti
3 Tavada kızartılmış domuz göbeği
4 Sarımsak, yeşil soğan ve anason ekleyip soteleyin
5 Uygun miktarda su ekleyin, sonra ot sazanı suya koyun ve bir tencerede güveç
6 Su kaynadıktan sonra uygun miktarda soya sosu ve sirke ekleyin
7 Biraz kişniş kesin ve bir kenara koyun
8 Su kaynadıktan sonra 20 dakika pişirin ve biraz tuz ekleyin
9 Son olarak ateşi kapatın, kişniş ve biraz susam yağı ekleyin.
-
- Kıyılmış Biberli Balık Kafası
-
- Renkli pirinç topları
-
- Fransız biberiye rosto kuzu pirzola
-
- Deniz tarağı ve mantarlı kızarmış lif kabağı
-
- ananaslı pilav
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Balık sosu haşlanmış domuz ciğeri çorbası
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Lif kabağı yağ ile kızarmış tofu
-
- Lahana Turşulu Pirinç Erişte
-
- Brokoli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Fırında Peynirli ve Yumurtalı Ispanak
