Malzemeler
Kuzu pirzola
8
Karabiber Sosu
2 kaşık
Kimyon Sosu
2 kaşık
Kurutulmuş biberiye
Yarım kaşık
Kurutulmuş rezene
Yarım kaşık
Patates
1 parça
Mor Soğan
Yarım
çeri domatesler
8
Aksesuarlar tuz, tereyağı, karabiber, ezilmiş
Fransız biberiye kavrulmuş kuzu pirzola 1 Karabiber sosu ve kimyon sosuna dört adet kuzu pirzolası koyun, iki lezzet yapın, iyice karıştırın
2 Kurutulmuş biberiye, kuru kimyon, tuz ve karabiber aromalı kuzu pirzolasını ekleyin, karabiber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, streç film ile örtün ve gece boyunca buzdolabında saklayın
3 Ertesi gün patatesleri küçük parçalar halinde doğrayın, mor soğanı parçalara ayırın ve çeri domatesleri ikiye bölün.
4 Marine edilmiş kuzu pirzolalarını elektrikli fırın tepsisine yerleştirin ve iki dakika kızartın
5 Sebzeleri fırın tepsisine yayın, ardından kızarmış kuzuları sebzelerin üzerine koyun, 200 derece fırında 40 dakika fırına koyun ve 20 dakikada ters çevirin
6 pişmiş
-
- ananaslı pilav
-
- Havuçlu Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Balık sosu haşlanmış domuz ciğeri çorbası
-
- Sarımsak ve Siyah Fasulye Soslu Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Lif kabağı yağ ile kızarmış tofu
-
- Lahana Turşulu Pirinç Erişte
-
- Brokoli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Fırında Peynirli ve Yumurtalı Ispanak
-
- Turp ve Yam Domuz Kaburga Çorbası
-
- Çilekli yam püresi ~ bebek maması takviyesi
-
- Xiangu Huo Yue
-
- Wok'ta kızartmak
