Geleshan Baharatlı Tavuk - Yemeği
Sichuan Geleshan baharatlı tavuk, Sichuan mutfağının klasik bir temsilcisi. Baharatlı bir model, bir neslin hatırası. Otantik baharatlı tavuk. Otantik iyi tat? Tavuk bacağı 1 adet 450-500 gram Kurutulmuş biber 100 gram Soyulmuş ve pişmiş fıstık 100 gram Beyaz susam 20 gram Susam biberi 5 gram nişasta 2 kaşık
Tavuk bacaklarını 2 × 2 parçalar halinde kesin.
Katılmak 2 gram tuz MSG 2 gram Tavuk tozu 3 gram Nişasta 20 gram 5 dakika marine edin
180 derece yağ sıcaklığında bir tavada 8 dakika kızartın.
Bu şekilde kızartılabilir.
Tencereye yağı ekleyin, susam biberini karıştırıp kavurun ve kuru kırmızı biberi ekleyin. Biber kuru ve gevrek olana kadar kısık ateşte karıştırın.
Fıstıkları ekleyin ve 2 dakika kızartın.
Tavuk kanadı ekleyin, ekleyin 5 gram şeker 2 gram tuz MSG 1g Eşit şekilde karıştırın
Servis yapmadan önce beyaz susam tohumları ekleyin
Kızartın ve servis edin ( o ) Y
Limon Ekşili Tavuk Ayağı
önceki
Rice Mate'in Tükürüklü Tavuk
Sonraki
