Beyninizi, çocukların yemeyi sevdiği bir sebze yemeği yapmak için kullanın - domates karnabaharı - Yemeği
Zeze anaokuluna girdikten sonra anaokulunda kahvaltı ve öğle yemeği yenecek.Sadece beynimi akşam yemeğinde kullanmam gerekiyor, bu yüzden çok daha kolay. Onun için akşam yemeği pişirme prensibim et, sebze ve çorba yemektir.Tabii tembel değilsem hehe. Kemik çorbasını genelde haftada bir kaynatırım, küçük porsiyonlara bölerek dondururum.Günde bir porsiyon çorba basittir, örneğin yumurta çorbası, deniz yosunu çorbası, sebze çorbası vb. Bazıları kemik çorbasının kalsiyumu desteklemediğini söyler. Onun için kalsiyum takviyesinin amacı çok basit, sadece lezzetli tadı, çok fazla baharat olmadan, sadece biraz tuz ekleyin ve erişteleri çok iyi pişirin, sadece biraz sebze yaprağı ekleyin! Örneğin, bir ofis çalışanı ailesi için yemek pişirmek istiyorsa ve enerjisini korumak ve lezzetli hale getirmek istiyorsa, beynini kullanmak zorundadır, değil mi? Genellikle çocuklar vejetaryen yemek yemeyi sevmezler, çünkü neden? Zeze'nin sözleriyle, tatsız ve lezzetli değil! Kereviz gibi bazı vejetaryen yemekler çok serttir, çocukların damak tadı hassastır ve çok güçlü yemeyi sevmezler. O zaman bir şeyler düşünmelisin! Bugün bu karnabahardan bahsetmiştim Karnabahar tatlandırılmamış yemeklerin temsilcisidir.Et veya ağır malzemelerle (kuru kap karnabahar gibi) kızartılmamışsa yapmak gerçekten zor, çocuklar bir yana, yetişkinler bundan hoşlanmayabilir. Ama kuru kap karnabahar çok sert ve baharatlı, çocuklar için uygun değil Bugün yapılan domates karnabaharı çok uygun.Karnabahar, tatlı ve ekşi domates aromasını emer, pirinçle de çok lezzetlidir! Ve beslenme de çok zengin! Karnıbahar 300 gram domates Sarımsak tuz 1 çay kaşığı şeker 1 çorba kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı
Aşama 1
Karnabahar küçük çiçeklere bölünür ve hafif tuzlu suda 15 dakika bekletilir.Bu pestisitlerin atılmasına yardımcı olur.Karnabaharda küçük böcekler varsa bunlar da tükenecektir.
Adım 2
Domatesin üstüne bıçakla bir haç kesin ve kabuğunu kesin.
Aşama 3
Suyu kaynatın ve domatesleri suda yaklaşık yarım dakika haşlayın, böylece domateslerin kabuğu kolayca çıkarılabilir.
4. adım
Soyulmuş domates, küçük parçalar halinde kesilmiş
Adım 5
Islatılmış karnabaharı yıkayın, suyu kaynatın ve yaklaşık 1 dakika haşlayın, suyunu alın ve bir kenara koyun.
6. Adım
Tencereye yağı koyun, ısıtın, kıyılmış sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
7. Adım
Domates ekleyin ve kızartın
8. Adım
Tuzlu sezon
9. Adım
Domatesler yumuşayıncaya ve sotelenip püre haline gelinceye kadar kısık ateşte yavaş yavaş soteleyin.
10. adım
Tat vermek için şeker ekleyin
11. adım
Domates sosu ile tatlandırın
Adım 1/2
Karnabaharı ekleyin ve kızartın, çorba koyulaşana kadar pişirin
