g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Domates Kabak Çorbası - Yemeği

Domates: Kalp-damar sistemi üzerinde koruyucu etkisi olan ve kalp krizlerini azaltabilen vitamin ve minerallere sahiptir. Likopenin benzersiz bir antioksidan kapasitesi vardır, serbest radikalleri temizleyebilir, hücreleri koruyabilir, DNA ve genlerin zarar görmesini önleyebilir ve kanser sürecini önleyebilir. Domates prostat kanserini önlemenin yanı sıra, pankreas kanseri, rektum kanseri, gırtlak kanseri, ağız kanseri, akciğer kanseri, meme kanseri ve diğer kanserler riskini de etkili bir şekilde azaltabilir. Domateste bulunan C vitamini, vücut sıvısını teşvik etme ve susuzluğu giderme, mideyi canlandırma ve yiyecekleri yok etme, kanı soğutma ve karaciğeri sakinleştirme, ısı ve detoksifikasyondan arındırma, kan basıncını düşürme etkilerine sahiptir ve hipertansiyon ve böbrek hastaları üzerinde iyi bir yardımcı terapötik etkiye sahiptir. Daha fazla domates yemek, yaşlanmayı geciktirir ve cildi adil tutar. Niasin, mide suyunun normal salgılanmasını sağlayabilir, kırmızı kan hücrelerinin oluşumunu teşvik edebilir ve kan damarı duvarlarının esnekliğini korumaya ve cildi korumaya yardımcı olabilir. Bu nedenle domates tüketimi damar sertliği, yüksek tansiyon ve koroner kalp hastalığının önlenmesine de yardımcı olur. Domatesler sulu, idrar söktürücüdür ve nefrit hastaları için uygundur. Sık diş eti kanaması veya deri altı kanaması olan hastalar için domates yemek semptomları iyileştirmeye yardımcı olabilir. Domateslerde bulunan malik asit veya sitrik asit, mide suyunun yağ ve proteini sindirmesine yardımcı olur. kabak: 1. Kabak, aralarında immünolojik olarak aktif protein içeriğinin nispeten yüksek olduğu protein içerir Kabakta askorbat oksidazın genotipi tütününki ile aynı olduğu, ancak aktivite tütüninkinden daha yüksek olduğu için, kabakta immünolojik olarak aktif protein içeriği nispeten yüksektir. 2. Kabak, insan vücudunun ihtiyaç duyduğu çeşitli amino asitleri içerir; bunların arasında treonin, lösin, lisin, fenilalanin ve izolösin içeriği nispeten yüksektir. 3. Balkabağı polisakkaritler açısından zengindir Kabak polisakkaritleri insan vücudunun bağışıklık sistemini güçlendirebilir.Kabak polisakkaritleri spesifik olmayan bağışıklık arttırıcılar olduğu için sitokin üretimini teşvik edebilir ve böylece bağışıklık sistemini düzenleyebilir. 4. Kabak karoten bakımından zengindir ve karoten insan vücudunda A vitaminine dönüştürülebilir ve A vitamini, insan vücudu için görme yeteneğini koruyabilen, epitel dokusunun büyümesini ve farklılaşmasını teşvik eden ve kemikleri teşvik eden çok önemli bir vitamindir. geliştirme. 5. Kabak, C vitamini içerir ve C vitamini güçlü bir oksitleyici etkiye sahiptir, insan vücudundaki serbest radikalleri giderebilir ve nitratın insan vücudunda nitrite dönüşümünü önleyebilir ve nitrit bir kanserojendir. 6. Kabak pektin açısından da zengindir.Pektin mideye girdikten sonra midede besinlerin emilim oranını ayarlayarak şekerin emilimini azaltabilir.Kababağı diyet lifi açısından zengin olduğu için diyet lifi insan vücudu tarafından emilmeyecektir. Sindirim ve emilim, midede uzun süre kalmak, midede yiyeceklerin boşalmasını geciktirir ve kan şekerinin yükselmesini kontrol edebilir. 7. Kabakta bulunan pektin, insan vücudundaki fazla kolesterol ile birleşerek vücudun kolesterol emilimini azaltarak kandaki kolesterol içeriğini yani kan lipidlerini düşürür. 8. Balkabağı eser elementler, özellikle tüm sebzelerde en yüksek kobalt içeriğine sahip olan kobalt açısından zengindir.Kobalt, insan vücudunun metabolizmasını hızlandırabilir ve adacık hücrelerinin ihtiyaç duyduğu, hematopoietik işlevi artırabilen ve teşvik edebilen bir mineraldir. domates 1 parça kabak 200 g Arpacık soğanı 5 gram tuz Doğru miktar