g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tatlı Patates Hanamaki - Yemeği

Bu pasta iki kez fermente edilmiştir ve yumuşak ve lezzetlidir. Tatlı patates püresi eklendiğinde rengi güzel, tadı güzel, tatlılığı yağlı değil, vücudu ısıtmak ve beslemek, cildi nemlendirmek, mideyi temizlemek gibi etkileri var. Çok amaçlı un 400 g tatlı patates 200 g Shimizu 200 ml Maya 3g Xiaoxianlu sosu Doğru miktar Tuz ve biber Doğru miktar

Aşama 1

Malzemeleri ve araçları hazırlayın: 400 gr çok amaçlı un, 200 gr tatlı patates, 200 ml su, 3 gr maya, uygun miktarda Xiaoxianlu sosu, uygun miktarda tuz ve karabiber Anne kaz titanyum kristal kap, ananas duvar kırma makinesi

Adım 2

Tatlı patatesleri yıkayıp dilimleyin, ananaslı sağlık makinesine koyun, 200 ml su dökün ve meyve suyu smoothie anahtarını seçin;

Aşama 3

Tatlı patates püresine dövülür;

4. adım

400 gram çok amaçlı un, 3 gram maya tozu dökün, tatlı patates püresine dökün ve bir topak haline getirirken karıştırın;

Adım 5

Daha sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, streç filmle örtün ve 30 dakika bekletin (bitmiş ürünün yumuşak olması için hamurun tamamen yoğrulması gerekir)

6. Adım

Kabartılmış hamuru çıkarın, iyice yoğurun ve sıkın;

7. Adım

Dikdörtgene yakın ince bir tabaka halinde yuvarlayın ve bir kat bitkisel yağ sürün;

8. Adım

Uygun miktarda Xiaoxianlu sosunu sıkın ve açmak için bir fırça kullanın;

9. Adım

Tuz ve karabiber serpin;

10. adım

Alttan uzun bir ruloya yuvarlayın;

11. adım

Eşit miktarda küçük yamuklara bölün;

Adım 1/2

1 doz alın ve çubuklarla dikey olarak bastırın;

13. adım

Ana kaz titanyum kristal tencereye uygun miktarda su dökün, buharda pişirme rafına koyun, yağlanmış kağıt yayın, tatlı patates tuzu ve biber rulolarını koyun, tencereyi yaklaşık 15 dakika ikinci bir prova için örtün;

14. adım

Yüksek ısı buharda pişirildikten sonra, orta ve düşük ısıyı ayarlayın ve 10 dakika boyunca buhara devam edin, ocağı kapatın ve yaklaşık 3 dakika pişirin;