Lotus kök
200 g
domates
1 parça
havuç
100 gram
Shiitake
100 gram
soğan
50 gram
Limon
Yarım
Aksesuarlar: 2ml hindistan cevizi yağı, 1 gr tuz, 1 gr beyaz şeker, 1 gr maydanoz, 10 gr Hindistancevizi yağı ile karıştırılmış ferahlatıcı salata yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın: nilüfer kökü, domates, mantar, havuç, soğan, limon, kişniş, hindistan cevizi yağı ve diğer malzemeler; 2 Lotus kökünü soyun, yıkayın ve dilimleyin, havuçları soyun ve kesin ve mantarları yıkayın; 3 Temiz suyu kaynatın, havuçları ve nilüfer kökünü kaynatın; 4 Shiitake mantarlarını ekleyin ve haşlayın, ardından çıkarın; 5 Domates, dilim, limon dilimlerini yıkayın; PS: 2/3 oranında suyu sıkmak için bırakın; 6 Beyazlatılmış nilüfer kökü dilimlerini, havuçları, mantarları ve domatesleri tabağa koyun; 7 doğranmış soğan; 8 Tavayı ısıtın, hindistan cevizi yağını dökün ve doğranmış soğanı soteleyin; 9 Sote edilmiş doğranmış soğanı paketlenmiş sebzelerin üzerine serpin, limon suyu, tuz ve şekerle gezdirip iyice karıştırın.