Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak, nane yaprağı, soya sosu
Mikrodalga fırında közlenmiş patlıcan 1 hazırlık malzemesi
2 Patlıcanı yıkayın, yüzeydeki suyu silin ve ikiye bölün, tercihen kesmeyin
3 Kesilen alana bir kat yağ sürün, bir kat yağ serpin, mikrodalgaya koyun ve yumuşaması için 5-10 dakika pişirin
4 Diğer malzemeleri doğrayın, bir süre marine etmek için yağ, tuz ve soya sosu ekleyin
5 Tüm malzemeleri eşit şekilde kavrulmuş patlıcanın içine doldurun
6 Mikrodalgaya koyun ve beş dakika pişirin
7 Sadece içindeki eti yiyebilirsin ya da derisiyle birlikte yiyebilirsin
-
- Kırmızı ve Yeşil Çift Fasulye Congee
-
- Matcha Tiramisu
-
- Çizkek
-
- Yağ kalıntısı ile baharatlı kızarmış edamame
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Kızarmış domuz ayağı
-
- Tuzlu yumurta sarısı közlenmiş patlıcan
-
- İstiridye Sosu, Pırasa, Yeşil Fasulye Filizi
-
- Maş Fasulyesi Kabak Çorbası
-
- Çikolatalı Batı Tostu
-
- Alıç Sosu
-
- Lahana ile tavada kızartılmış ahtapot
