Malzemeler
Düşük glütenli un
90 g
Matcha
10 g
Yumurta
6 kapsül
Süt
100 ml
Mısır yağı
60 ml
Limon
5-6 damla
Şeker
50 gram
Aksesuarlar 250 gr peynir 250 gr hafif krema 150 gr yumurta sarısı 2 su 75 ml şeker 30 gr kahve 50 ml rom 15 ml muhallebi tozu 15 gr kaynar su 40 ml 3 çilek
Matcha tiramisu nasıl yapılır 1 Sütü, şekeri, mısır yağını ısıtın ve kaynatın
2 Düşük toz ekleyin ve karıştırın
3 Matcha tozunu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Yumurta sarısını ekleyin ve daha sonra kullanmak için karıştırın
5 Yumurta beyazı çırpmak için limon ekleyin
6 Çırpma teli küçük bir uç alana kadar gönderin
7 Yumurta beyazlarını hamurun içine 3 kez ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Kabarcıkları sallamak için kalıba girin
9 Fırını önceden ısıtın ve 165 derecede 20 dakika pişirin
10 Çıkarın ve 4 parçaya bölün ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın
11 Yumurta sarısını alın ve çırpın
12 Kalın olana kadar çırpın
13 Su ve şeker, kaynatın
14 Yumurta sarısı ezmesine yavaşça dökün (enjekte ederken yayın) ve çizgiler kolayca kaybolmayana kadar gönderin.
15 Peyniri koyulaşana kadar çırpın
16 Yumurta sarısı salçasını ekleyin ve iyice karıştırın
17 Muhallebi tozu su ısıtılarak eritilir ve ardından peynirli yumurta sarısı hamuruna dökülür ve tekrar karıştırılır
18 Çizgiler görünene kadar krem şanti çırpın
19 Çırpılmış krema da peynirli yumurta sarısı hamuruna eklenir ve eşit şekilde tekrar karıştırılır.
20 Rom ve kahveyi güzelce karıştırın
21 Kalıba bir dilim kek yayın ve bir karışım tabakası yayın
22 Bir kat peynir hamurunu yayın, ardından bir dilim kek yayın, bir kat karışım yayın ve ardından peynir hamurunu yayın, sırayla 4 dilim kek yapın
23 Peynir hamurunu son katın üzerine yayın ve bir gece buzdolabına koyun.
24 Tiramisuyu çıkarıp parçalara ayırın, gerisini buzdolabına koyun.
25 Matcha'yı düzenleyin, matchayı eleyin ve eşit bir şekilde peynir yüzeyine serpin.Lezzetli matcha tiramisu hazır
-
- Yağ kalıntısı ile baharatlı kızarmış edamame
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Kızarmış domuz ayağı
-
- Tuzlu yumurta sarısı közlenmiş patlıcan
-
- İstiridye Sosu, Pırasa, Yeşil Fasulye Filizi
-
- Maş Fasulyesi Kabak Çorbası
-
- Çikolatalı Batı Tostu
-
- Alıç Sosu
-
- Lahana ile tavada kızartılmış ahtapot
-
- Baharatlı Edamame
-
- Vejetaryen erişte
-
- Salamura Biber Paça
