Mor tatlı patates acı kabak halkası uygulaması 1 Acı kabağı suyla temizleyin
2 Eşit şekilde geniş ve dar bölümlere kesin
3 Acı kabaktan eti çıkarın
4 Su sıcakken tencereye biraz tuz koyun.
5 Acı kabak halkalarını birkaç dakika haşlamaya koyun.
6 Soğuk suya daldırın.
7 Mor tatlı patatesi soyun ve küçük parçalara ayırın, taze saklama torbasına koyun, biraz su serpin, mikrodalgayı yüksek ateşte 3 dakika çevirin ve bir kaşıkla ezin.
8 Tatlı osmanthus'u hazırlayın
9 Doğru miktarda tatlı osmanthus koyun
10 Osmanthus mor patates püresine eşit şekilde karıştırın.
11 Acı kabağı mor patates püresi ile doldurun ve sıkıca bastırın.
12 Servis yaptıktan sonra üzerine tatlı osmanthus ekleyin, tadı daha tatlıdır.
