1. Kıyma, karabiber baharatları, deniz mahsulleri soya sosu. Bu arada, bir kaşık şeker gerekiyor.
2. Et dolgusuna karabiber baharatını ve biraz deniz ürünleri soya sosu ekleyin, iyice karıştırın.
3. Kıymayı kalay folyonun üzerine koyun ve streç film ile kapatın.
4. Düz ve ince yuvarlanmak için oklava kullanın.
5. Kıyılmış kalay folyoyu fırın tepsisine koyun, yüzeydeki taze tutma filmini çıkarın ve kıyılmış yüzeye bir kat susam serpin. Fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. Kurutulmuş et nispeten ince olduğunda, fırının yanında çevirmeye devam etmeniz gerekir.
6. Fırına koyun ve 20 dakika 180 derecede pişirin. Kurutulmuş et nispeten ince olduğunda, fırının yanında çevirmeye devam etmeniz gerekir.