1. Çeşitli malzemeler hazırlayın
2. Kıyma
3. Her çeşit çeşniyi ekleyin ve maksimum güç için tek yönde çırpın. 20 dakika marine edin.
4. Kıymayı streç filmin içine alın ve yaklaşık 2 mm kalınlığında açın. Izgara ağının boyutuna göre bir parça kalay folyoyu yırtın ve altına yerleştirin. Et diliminin boyutu kontrol etmek daha kolaydır
5. Rulo et dilimlerini buzdolabına koyun ve 2 saatten fazla dondurun. Dondurduktan sonra çıkarın ve yaklaşık 20 dakika 200 derecede pişirin.
6. Yaklaşık 15 dakika pişirdikten sonra her iki tarafını çıkarın ve balla fırçalayın, ardından pişirin