Çıtır karabiber tavuk kanatları - Yemeği
Tavuk kanatları, yiyecek, marul, yiyecek, karabiber, mısır nişastası, hafif soya sosu, şarap, tuz, koyu soya sosu
1. Tavuk kanatlarını yıkayın ve arkasından 3 bıçak kesin.
2. Tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şarap ve karabiberle bir saat marine edin.
3. Çıkarın ve mısır nişastası ile kaplayın.
4. Sıcak bir tavada 2 altın tarafı orta-kısık ateşte soğuk yağ ile kızartın.
5. Ortasından yemek çubukları ile sıkıştırın, kan varsa tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
6. Servis yapmadan önce biraz karabiber serpin.
7. Kokuyu koklayın ~~~~ Çıtır çıtır ve yumuşak tavuk kanatları bitti.
