Portunus
Sadece 2
Gummi
80 g
zencefil
5 g
Aksesuar 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber 1/2 tatlı kaşığı kişniş tadı Yengeç lapası nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır 2 Saplı pirinci yıkayın, bir güveç içine koyun, yeterince su dökün ve 15-20 dakika bekletin 3 Yüzen yengecin yengeç örtüsünü açın, yengecin solungaçlarını ve midesini yırtın ve ardından kesilen parçaları temizleyin 4 Parçalanmış zencefil ve doğranmış kişniş 5 Islatılmış sap pirincini kaynatın, pişirirken karıştırın 6 Pirinç taneleri çiçeklenene kadar pişirin 7 Yüzen yengeç ve zencefili ekleyin, biraz pirinç şarabı ekleyin ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin 8 Tuz ve karabiber ekleyin 9 Son olarak, doğranmış kişniş serpin