Taji Pot Pilav - Yemeği
Pirinci beyaz olana kadar suyla ıslatın, taji kabının dibine birkaç damla yağ damlatın, yayın ve kenarlarını silin. Pirinci içine koyun, su ekleyin, suya birkaç damla yağ damlatın, ihtiyaç duyulan su miktarı nispeten küçüktür, pirincin yüksekliğinin 1-2 mm altında. Bulaşıklarda daha sonra su olacak, bu yüzden daha az olmalı. (Resim killi pirinçtir, su hacmi sebzeli pirince göre daha yüksektir)
Bir tabak ev yapımı sosis sürün, bebeğiniz varsa, birkaç tane daha kıyılmış et ekleyebilir ve sosisin üzerine koyabilirsiniz.
Küçük bir kase büyüklüğünde bir lahana, doğrayın, bir tabakaya yayın ve hafif tuz serpin (ortasına bir halka serpin)
Başka bir lahana tabakası biraz havuç serpin ve ardından aynı zamanda bir daire olan ince bir tuz tabakası serpin. Ardından kapağı kapatın ve ateşi yaklaşık 2-3 dakika açın, suyun kaynadığını gösteren bir çatırtı sesi duyulacaktır. Sonra küçük bir ateşe dönüş
Kardeşim çıtır pirinç yemeyi seviyor, ben sadece 15 dakika kaynatıyorum. Her sobanın ateş gücünü görün
Pirincin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir yemek çubuğu ile kazabilir ve tadına bakmak için birkaç tane pirinç sipariş edebilirsiniz. Piştiğinde karıştırın. Genellikle 10 dakikada pişirilir.
Killi pilavın tadını seviyorsanız biraz sosu ayarlayıp biraz ekleyebilirsiniz. Kardeşim sebzeli pilav yemeyi seviyor, önce ona bir kase servis edeceğim, sonra kalan sebze pirincin üzerine biraz meyve suyu ekleyeceğim ve onu killi pilavla karıştıracağım
