Malzemeler
sığır eti
1 kedi
Tel şehriye
100 gram
marul
3 dilim
Takviyeler: uygun miktarda tuz, 15 biber, 10 biber, 10 yıldız anason, 1 gr defne yaprağı, 4 dilim zencefil, 1 parça kimyon
Berrak çorbada dana erişte nasıl hazırlanır 1 Tüm hammaddeleri hazırlayın ve sığır etini önceden haşlayın
2 Sığır eti bir tencereye koyun, Çin biberi, susam biberi, yıldız anason, kimyon ekleyin
3 Zencefil, defne yaprağı ve yeşil soğanı ekleyin
4 Su ekleyin, şarap ekleyin, tuz ekleyin ve 3 saatten fazla pişirin
5 Güveçten sonra ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
6 Tencereye su koyun, su kaynamaya başladığında erişteleri ekleyin
7 Erişte piştikten sonra çıkarın ve soğuk suyla durulayın
8 adet marul çırpın ve bir kenara koyun
9 Erişteleri bir kaseye koyun, marul ekleyin
10 Sığır eti ekleyin, bir kaşık dolusu sığır eti ekleyin
11 Doğranmış kişniş ekleyin
12 Et suyunu üstüne koyun
-
- Tavada Kızartılmış Lahana Melaleuca
-
- Kuru kızarmış somon
-
- Kuzu Kebap-Fırın Versiyonu
-
- Kar bezelye ay kek
-
- Peynirli Çavdar Ekmeği ile Izgara Somon
-
- Karides ve Domuz İpi ile Kızarmış Pilav
-
- Tavada kızartılmış zencefil ve yeşil soğan
-
- Somon suşi
-
- Mango Somonu
-
- Lahana ile dana erişte
-
- Şeker Alıç Şeritleri
-
- Sarımsaklı Lahana Şehriye
