Yumuşak domuz ipi tuzlu kek - Yemeği
El yapımı domuz ipi, soya fasulyesi unu eklenmediğinden, domuz lifi açıktır. Kesilen yüzeyi tahrip etmemek için lütfen önce makasla hafifçe kesin.
Yumurta sarılarını çırpın, şeker ekleyin ve hafif süt beyazı olana kadar çırpın.
Porsiyonlara zeytinyağı ekleyin
Taze sütü ekleyin ve iyice karıştırın, ardından elenmiş düşük tozu ekleyin ve iyice karıştırın, bu yumurta sarısı hamurudur
Yumurta akı + şeker ıslanıp kuruyana kadar dövülür, yumurta akı ezmesi
Şifon kek yöntemine göre yumurta akı hamurunu yumurta sarısı hamuru ile karıştırın,
Önce 1 / 2'yi fırın tepsisine dökün, üzerine domuz ipini sürün ve ardından kalan 1/2 hamur ham maddesini dökün.
Üzerine beyaz susam tohumları ve uygun miktarda kurutulmuş arpacık serpilir.
Yaklaşık 30 ~ 35 dakika 180 ° C'de pişirin
