Tavuk kanatlarının köklerini tuzlu suyla yıkayın ve süzün. Tavuk kanatlarını marine etmeyi kolaylaştırmak için bir bıçakla hafifçe kesin.
Yukarıdaki gibi baharatlayın, sarımsakları kıyın ve bir kenara koyun.
Kontrol olarak bir kaşık, istiridye sosu, soya sosu ve yemek pişirmek için birer kaşık kullanın. Tuz, karabiber, şeker, bir tutam.
Baharatları karıştırın ve 2-3 saat marine edin.
Son olarak mikrodalgaya koyun ve orta-yüksek ateşte 10 dakika ısıtın, servis edin ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin. Mutlu yemekler!