g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

McDonald's Golden Arch Patates Kızartması Simülasyon Bisküvileri - Yemeği

"En basit malzemeler ve biraz düşünerek, fırını benzersiz bisküvi atıştırmalıkları yapmak için kullanabilirsiniz. Kendi" uyumsuz "fikrinizi gerçekleştirebilir ve yapım sürecinin tadını çıkarabilirsiniz. Evdeki çocuklar da bu farklı küçük şeyleri yemeyi çok seviyorlar.Anneler için pişirme zevki bunda yatıyor.Çocuklar birkaç gün önce bisküvi yemek istediklerini söylediler ve daha önce yaptıkları gül şeklindeki kurabiyeleri bitirdiler. Bu yüzden farklı bir şekilde bir şeyler yapmaya karar verdim Sadece McDonald's'ın Golden Arch olarak yeniden adlandırılacağını düşündüm, bu yüzden sıcak bir yer almak istiyorum. Dün karidesli köfte yaptım, bazı arkadaşlar iyi göründüklerini söylediler ama çok zahmetli ve çok zordu, bu yüzden bugün basit bir tane var. Malzemeler tuzsuz tereyağı, şeker, düşük glütenli un ve yumurta bazlıdır.Kırmızı, kırmızı maya pirinci tozudur.Ayrıca bir damla gıda boyası da kullanabilirsiniz. , Ara sıra yemek yemek çok zarar vermez, emin olabilirsiniz. Bir anne olarak, güvenlik uğruna çocuklarıma yemek pişiriyorum ~ Isırdıktan sonra, kalp gevrek, sert ve gevrek değil. Yağ ve şeker oranı ile bisküvinin gevrekliği ve gevrekliği arasındaki ilişkiye gelince, bir önceki tarif bunu tekrar etmeyeceğim demişti. Bir yandan bisküvi, diğer yandan kamera, fotoğraf çekmek net değil. " Malzemeler

Tuzsuz tereyağı 65 gram
Pudra şekeri 40 gram
Bütün yumurta sıvısı 40 gram
Düşük glütenli un 150 gram

Aksesuarlar

Kırmızı maya tozu Biraz (veya gıda boyası)

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tuzsuz tereyağı, bir spatula ile kolaylıkla karıştırılabilecek kadar oda sıcaklığında yumuşatılır. Zaman sıkıysa veya oda sıcaklığı çok düşükse, tereyağını küçük parçalara ayırabilir, mikrodalgada on saniye ısıtabilir, çevirebilir ve yumuşatmak için bir on saniye daha ısıtabilirsiniz. Ancak sarı bir sıvıya erimemeyi unutmayın, aksi takdirde doğrudan kullanılamaz.Dondurulması veya katı halde soğutulması için buzdolabına geri konulmalıdır. Burada, tereyağının çırpılması, bitmiş bisküvinin gevrekliğinde önemli bir rol oynar, çünkü bisküvi formülü, kabartma maddeleri ve diğer katkı maddelerini eklememektedir.
2 Tüyleri dövmek için bir çırpma teli kullanın
3 Pudra şekeri veya eşit miktarda pudra şekeri ekleyin ve iyice çırpın.
Tüm yumurta sıvısını küçük miktarlarda tek tek ekleyin, her seferinde tamamen emilene kadar çırpın, ardından bir dahaki sefere ekleyin.
5 Su ve yağ ayrışması kalmayana kadar her şeyi karıştırın, düşük glütenli unu eleyin ve iyice karıştırın
6 Hamurun 1 / 3'ünü alın, kırmızı maya pirinci tozu veya gıda boyasını istediğiniz kırmızı renge gelinceye kadar yavaş yavaş ekleyin.
7 Orijinal renkli hamurun diğer 2 / 3'ü, iki parça yağlı kağıt arasında düz yüzeyli büyük bir parça halinde yuvarlanır, kalınlık patates kızartmasına benzer, hamuru sert bir şekilde dondurmak için buzdolabına koyun.
8 Bir parça kalay folyo alın, ikiye katlayın ve şekilde gösterilen şekle katlayın
9 Kırmızı hamuru iki kat yağlı kağıt arasında 3 mm kalınlığında bir parça halinde yuvarladıktan sonra, kalay folyoya göre biraz daha büyük bir şekil kesin. Hamur işlenemeyecek kadar yumuşaksa bir süre buzdolabına koyabilirsiniz.
10 Aynı şekilde iki parça yapın, bunları kalay folyo ile örtün ve her iki taraftaki ek yerlerini sıkıştırın. Kalay folyonun içini desteklemek için metal bir kalıp kullanın. Üç inçlik bir köpük kalıbı, üzerinde saplı bir yassı demir plaka kullandım ve aşağıdaki resim fotoğraflanacak
11 Yan görünüme bakın. Cebin üst kısmının keskin bir bıçakla yarım yay şeklinde kesilmesi gerekiyor.Yaptığımda hamur biraz yumuşaktı ve buzdolabına koymak için çok geçti. Bunu doğrudan yaptım, bu yüzden pişmiş cebin kenarı çok düz değildi.
12 Küçük bir parça ham hamur daha alın, ince bir şerit halinde yoğurun ve bir McDonald's M şekli oluşturun
13 Tamamlanmış logoyu kırmızı cebin yüzeyine yerleştirin ve biraz bastırın
14 Kırmızı cebi önceden ısıtılmış fırına, orta tabakaya koyun ve 150 derecede yaklaşık 10 dakika pişirin. Belirli süre ve sıcaklık, farklı fırınların gerçek fırın sıcaklığına ve rulo kalınlığına göre artırılmalı veya azaltılmalıdır. Pişirme etkisine dikkat edin, ateşi alt etmeyin, renklendikten sonra sarı ve siyaha dönecek ve çirkin görünecektir.
15 Pişirdikten sonra biraz soğumaya bırakın ve içinde desteklenen metal kalıbı çıkarın.
16 Sonra kalay folyoyu tamamen çıkarın ve patates kızartması paketleme torbası hazır
17 Buzdolabında donmuş hamuru bıçakla patates kızartması benzeri uzun şeritler halinde kesin.Uzunluğu aynıdır.Pişirdikten sonra cebinize koyduğunuzda boyunu kırmanız daha uygun olur. Kesilen yüzeyin kare olması en iyisidir, hafif bir sapma olması önemli değildir, yaklaşık olarak aynıdır. Çünkü pişirildiğinde biraz deforme olur.
18 Fırının ortasına koyun, 150 derecede aşağı yukarı ısıtın ve yaklaşık 12-15 dakika pişirin.Yüzeyi hafif renkli olmalıdır
19 Bir süre soğumaya bırakın, farklı uzunluktaki patates kızartması benzeri bisküvileri kırın ve poşete koyun. Ya da biraz ketçap sıkarak daha hoş hale getirin.