Malzemeler
Bel
400 g
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, pleurotus eryngii, 2 kolza tohumu, 200 gr, fasulye filizi, 200 gr, Laoganma, kırmızı biber yağı, 2 yumurta, 2 biber, nişasta, yeşil soğan, biber, sarımsak, zencefil, zencefil
Haşlanmış domuz dilimleri uygulaması 1 Malzemeler: bonfile, pleurotus eryngii, kolza, fasulye filizi Önce bonfile dilimleyin ve eti yumuşatmak için bir bıçağın kenarıyla hafifçe vurun.
2 Yaklaşık 10 dakika marine etmek için yumurta akı, karabiber, yemeklik şarap ve tuz kullanın
3 büyük dilimlenmiş eryngii mantarı
4 Kolza ve fasulye filizlerini yıkayın
5 Pleurotus eryngii, fasulye filizi ve kolza tohumunu kaynar suda kaynatın, ardından soğuk suyu çıkarın
6 Kuru suyu bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
7 Et dilimleri marine edilir ve ardından su ile nişasta yapılır.
8 Kaynar suda kaynatın ve çıkarın
9 Pişen et dilimleri beyaz ve yumuşaktır.
10 Yağı wok'un dibine koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biberi karıştırıp kızartın, kırmızı yağı yapmak için Laoganma acı sosu veya Pixian fasulyesi ezmesini ekleyin, beyazlatılmış sebzeleri ekleyin, karıştırın, uygun miktarda tuz ve diğer baharatları ekleyin ve bir kaseye dökün.
11 Uygun miktarda Laoganma acı sosunu veya Pixian fasulyesi ezmesini tencereye tekrar ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın, et suyu veya kaynar su ekleyin, pişmiş et dilimlerini ekleyin, çorbayı ve eti kaynatın ve sebzeli bir kaseye dökün.
-
- Karabiber bifteği
-
- Kırmızı Şekerli Muzlu Muffin Kupası
-
- Mango Sütlü Dondurma
-
- Acı krizantem ile karıştırılmış mor lahana
-
- Lezzetli hardallı pilav
-
- Ispanaklı erişte çorbası
-
- Miso ile patates ve patlıcan
-
- Kızarmış Yassı Balık
-
- Kızarmış mısır ve havuç
-
- İstiridye mantarı ve salatalık ile kızarmış domuz eti
-
- Puding pastası
-
- Karışık Ispanak Çorbası
