Mantarlı Tavuk Fırında Pilav - Yemeği
Fırında pirinç, peynir ve pirincin mükemmel birleşimidir.Birçok yemek yiyen, pişirildikten sonra peynirin güçlü aromasını sevdikleri için pişmiş pirinç yemeyi sever, bu nedenle peynir, pişmiş pilav yapmak için vazgeçilmez bir malzemedir. Pirinç dışındaki malzemeler kişisel tercihe göre hazırlanabilir. Mozzarella peyniri 50 gram pirinç 200 g tavuk 45 gram Pleurotus eryngii 20 gram soğan 10 gram Yeşil Kırmızı Biber 15 gram soya sosu 7 gram tuz 3 gram MSG 2 gram
Hazırlanışı: Tavuğu yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde kesin, haşlayın ve yağlayın. Soğanı ve yeşil kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin ve bir kenara koyun.
1. Tencereye biraz yağ koyun, soğanı karıştırın, yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve karıştırın, ardından tavuk ve eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun
2. Hafif soya sosu, tuz, monosodyum glutamat ve 120 gram su ekleyin, kaynatın ve koyulaştırın
3. Tencereden 200 gramdan fazla pirinci dökün
4. Bir katman daha rendelenmiş mozzarella peyniri sürün
5. 8 dakika fırına koyun, yiyebilirsiniz
Son bitmiş resim
