Soya Soslu Fırında Pirinç - Yemeği
Kıyılmış domuz göbeğine eşit miktarda tuz, karabiber ve nişasta serpin, birkaç damla soya sosu ekleyin, biraz su ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık 5 dakika bekletin. Tencereyi temizleyin, tencereye biraz yağ koyun, karıştırılmış yumurta karışımını ekleyin, önce yüksek ateş, sonra kısık ateşte, yumurtaları altın renkli omletlerde (her iki tarafı da) kızartın, sonra kısık ateşte açın ve üzerine dökün. Bir süre için, kıyma etini sürekli olarak doğramak için yemek çubukları kullanın ve kıyılmış eti tanecik haline getirin ve ardından bir spatula kullanarak yumurta ile karıştırın, doğrayın ve kaynaştırın. Bu noktada karışımın biraz üzerine su dökün, biraz tuz serpin, birkaç damla soya sosu ekleyin, iki çay kaşığı soya fasulyesi salçası ekleyin, bir süre pişirin ve çorba karışımla eşit olsun;
Sos ve et suyunu pilavın üzerine sürün;
Rendelenmiş peynir serpin;
Fırını önce fırın, üst ve alt ateş, orta ve üst tabakaları 210 derece önceden ısıtın, 200 derece ayarlayın, yaklaşık 15 dakika pişirin, rengi idealdir ve tüketime hazırdır.
