[Yatakhanede Basit Yemek] Üç Taze Yemek - Yemeği
Patlıcan 2 parça yeşil biber 2 parça soya sosu 3 kaşık Patates 2 parça şeker Gram istiridye sosu 2 kaşık
Patates doğranmış
Yeşil biber kırmızı biber patlıcan doğranmış
Sarımsak ve yeşil soğanı kesin
Kızarmış patates (Burada daha az yağ kullanıyorum, patates kullanmadım) Patatesleri kızarttıktan sonra yağ yarıdan az oluyor ve yumuşayana kadar kızartmak uzun zaman alıyor. (Derin yağda kızartılmış olmalı !! Aksi takdirde tadı güzel olmaz)
Yeşil biber bir süre sonra yağlanacak
Şu anda tavada fazla yağ kalmadı ve patlıcanı doğrudan kızartırım
Patlıcan, patates, yeşil biber, soğan ve sarımsağı doğrudan tavada karıştırın, hafif soya sosu, yağ tüketimi, şeker ekleyin
Sonra başarabilirsin
