"Baba Yürüteç" kış kavunu ve karides kaygandır, ısıyı uzaklaştırır ve ısıyı giderir - Yemeği
Kabuklu taze karidesler, üst ve alt 2 karides hattını çıkarın Taze karides kullanılması şiddetle tavsiye edilir Dondurulmuş veya soğutulmuş karidesler, taze karideslere göre çok kaygandır. Beslenecek bebek varsa, soyulduktan sonra karides kabuğuna özellikle dikkat edin, karides etinde 2 adet karides ipliği vardır ve her ikisi de çıkarılmalıdır. Çıkarmanın birçok yolu vardır. Babam genellikle kendi başına yapmak için bir kürdan kullanır. Karides ipliğini nazikçe ve yavaşça alırken, kırılırsa, kürdan kullanarak yakındaki karidesleri çıkarın ve devam edin. Belirli bir yöntem için videoyu izleyebilirsiniz. Soyulmuş karides suya koyulabilir. Ve kuru suyu kontrol edin.
Karides ezmesini bir bıçakla kazıyın, bıçağın arkasını yapışkan olana kadar doğrayın Bu adım, karides kayan Q bombasının anahtarıdır, karides bıçakla çamura kazınmalıdır. Bıçak ve doğrama tahtası ile karidesleri yavaşça yaklaşık 30 derecelik bir açıyla çamura kazıyın. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir. Kazımadan sonra bıçağın arkasını, bıçağın arkasını ve bıçağın arkasını kullanın (söylenecek üç önemli şey). Bıçağı kaldırmak daha zordur ve çamur yapışkandır. Kalın olana kadar. Q bombaları yemek istiyorsanız, bunu ancak yapabilirsiniz.Zorluktan kurtulmak istiyorsanız, karidese doğrudan biraz tuz ekleyebilir, balığı çıkarmak için limon suyuyla marine edebilir, ardından kış kavun çorbası yapmak için 4. adıma atlayabilirsiniz.
Biraz tuz ve 1 yumurta akı ekleyin, iyice karıştırın, 20-30 dakika buzdolabında bekletin Q bombasını biraz tuz ve yumurta akıyla karşılaştırmak isterseniz birkaç damla limon suyu damlatabilir, daha yumuşak olmak istiyorsanız biraz su ve nişasta ekleyebilirsiniz. Kuvvetli olana kadar karıştırılmalı, bir standart verelim, karıştırılan karides kaygan ise, çubuklar ortasına konulabilir. Hazırlanan karides slipinin üzerine streç film koyup yaklaşık yarım saat buzdolabına koyarsanız daha lezzetli olur.Küçük bebeğe tuz eklememeniz önerilir, limon dilimlerini direk karıştırılmış karides slipinin üzerine koyun.
Yeşil soğanı doğrayın, kavun kabuğunu soyun ve dilimleyin. Yeşil soğanlar kesildikten sonra beyaz soğanları ayırın, dilerseniz karidese biraz doğranmış yeşil soğanı ilave edin ve iyice karıştırın.
Yeşil soğanı ve kış kavunu karıştırarak kokulu hale getirin, et suyu ekleyin Sadece tencereye ince bir tabaka yağ sürün, taze soğanı tencerede karıştırıp kızartın ve kışın kavun dilimleri üzerine dökün, biraz tuz ekleyin ve birkaç kez kavurun.Kış kavunu biraz su ile suyu ekleyebilir. Et suyu genellikle et ile yapılır.Eğer tüm et suyu kullanılırsa karidenin umami aromasını alır ve yağlı olabilir.Babam bunu yaparken et suyunun yarısını ve suyun yarısını ekledi. Stok yoksa, kalın çorba hazinesiyle değiştirebilirsiniz, ancak genel tadı çok daha kötü olacaktır. Aslında, temiz suya sahip olmak sorun değil, daha hafiftir.
Kış kavunu yarı saydam olana kadar kaynatın, karides ekleyin ve pürüzsüz hale getirin Suyu ekleyin ve tencereyi kapatın, balmumu kabağı yarı saydam hale gelene kadar pişirin, karides ve kayganlığı ilave edebilirsiniz.Karidesleri kayganlaştırırken eldiven giymeniz önerilir. Karidesleri ekledikten sonra tencerenin üzerini kapatabilir ve karideslerin tamamen pişmesi için 2 dakika pişirin.
Pişirdikten sonra yeşil soğanları ekleyin ve tadını çıkarın Kavun hemen hemen şeffaf hale geldiğinde karides pürüzsüz olur, dilerseniz pişirmeden önce tencereye biraz doğranmış yeşil soğan ekleyebilirsiniz. Çorbaya başka çeşniler katılması tavsiye edilmez Karidesin taze kokusu ve et suyunun kokusu yeterli buluyor belki tadı hafiftir.
Bebekler ancak tüm malzemelere alerjisi yoksa yiyebilirler.Yememiş olanlardan küçük bir miktarla başlayın, ancak yan etki olmadığında artabilirler. Ödevini yaptıysan teslim etmeyi unutma, WeChat kamuya açık "Xingzhe Dad" hesabını takip et, birlikte daha lezzetli yemekleri paylaşmamıza izin ver.
