Elmalı ceviz küp pandispanya - Yemeği
Çok amaçlı un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın tozu ve tuzu karıştırın.
Kremayı oda sıcaklığında hafif beyaz olana kadar çırpın, ardından iki porsiyon halinde şeker ekleyin, yaklaşık 2 dakika çırpmaya devam edin, ardından kabarık ve kremsi hale gelecektir. Bütün yumurtayı ekleyin ve tamamen karışana kadar yaklaşık 1 dakika çırpın.
Unu eleyin ve krema hamuruna ekleyin ve kürekli karıştırıcıya geçin (işe yaramazsa, karıştırıcı bir spatula da kullanılabilir), toz kalmayana kadar düşük hızda karıştırın, durdurun.
Bütün elmaları (orta boy), soyulmuş, küp küp doğranmış ve ince kıyılmış cevizleri ekleyin, hafifçe karıştırın ve eşit olarak dağıtın.
Kare bir pişirme kalıbı ve büyük bir alüminyum folyo parçası hazırlayın, alüminyum folyonun kare pişirme kalıbında pişirme kalıbına yakın bir iç tabaka oluşturmasına izin verin (bu, pişirme tamamlandıktan sonra kalıptan çıkarmayı kolaylaştırmak içindir) ve ardından içine püskürtün Yapışmayı önleyici fırın tepsisi yağı koyun (veya bir kat krema sürün).
Hamuru, alüminyum folyo ile kaplı bir fırın kalıbına eşit şekilde kazıyın ve bir spatula ile düzeltin.
Elinizde kızılcık varsa, yüzeye biraz serpebilir ve ardından hamura bastırmak için bir bambu çubuğu kullanabilirsiniz.
Fırını önceden 180 derece (350 derece Fahrenheit) ısıtın, pişirme kalıbını fırının ortasına koyun ve pişirme süresini yaklaşık 38 ila 42 dakikaya ayarlayın. Neredeyse bittiğinde, hamuru bir bambu sopayla delin, eğer yapışkan değilse dışarı çıkacaktır. Yüzeyin veya kenarların uzun süre çok yanacağından endişeleniyorsanız 2 pişirme kalıbını üst üste bindirip son 10 dakika içerisinde yüzeyi bir parça alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.
Fırından çıktıktan sonra 10 dakika pişirme kalıbında bekletin, ardından tüm alüminyum folyo tabakasını pişirme kalıbından çıkarın ve uygun bloğu kesmek için iyice soğuması için ızgaraya yerleştirin.
