Pastırmalı Tavuk Ispanaklı Rulo - Yemeği
Ana malzeme hazırlığı.
Tavuk göğsünü büyük dilimler halinde kesin, streç filmle örtün ve hafifçe hafifçe vurun.
Söndürülmüş soya sosuyla yapılan turşuyu ince et dilimlerinin üzerine eşit şekilde yayın.
Ispanağı uzun parçalara ayırın, biraz tuzla kaynayan suya koyun ve haşlayın, sonra alıp soğumaya bırakın.
Uygun miktarda ıspanak alın ve tavuk göğsünün ortasına koyun ve yuvarlayın.
Tavuk rulosunu (resimde) spiral olarak sarmak için dış katmanda bir parça domuz pastırması kullanın.
6. adımı derin bir fırın kabına koyun, üstüne biraz zeytinyağı ve karabiber serpin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 12 dakika 210 ° C'de pişirin.
Tavuk rulosunun yüzeyindeki domuz pastırması ısı nedeniyle büzüşecek ve bu da tavuk rulosunu şekillendirecek ve güçlü bir aroma ortaya çıkaracaktır.
Kavrulmuş et ruloları ikiye bölündükten sonra üzerine sos, tavanın dibinde kalacak şekilde servis edilir. Kokulu tavuk ruloları çok benzersiz ve sevimli, bu da ailenin et proteininin yanı sıra ıspanak beslenmesini, özellikle de büyüyen çocukların yiyebileceği besin ve lezzetini almasını sağlıyor :))
