Sağlıklı orijinal renk [ıspanaklı çörekler] - Yemeği
Ispanağı yıkayın ve ince parçalar halinde doğrayın, 150 cc su ekleyin, ıspanağı birkaç kez ekleyin ve ıspanak püre yapmak için bir yumuşatma makinesi kullanın.
Şekeri 100 cc ılık suda eritin, maya tozunu ekleyin ve 5 dakika bekletin, ardından ıspanak püresi ve salata yağı ile karıştırın.
Unu tuzla karıştırın, yavaşça unun içine dökün ve unu ellerinizle karıştırın.
Yöntem 3) İyice karıştırın ve hamur haline getirin (hamur çok ıslak ise un ekleyin, su ekleyin ve çok kuruysa yoğurun), cilt pürüzsüz olana kadar yoğurun ve 20 dakika dinlenin.
Rahatladıktan sonra uzun bir şerit halinde yoğurun, ikiye bölün ve 12 eşit parçaya bölün (kişisel tercihinize göre) Her küçük hamur parçasına üç kez tekrarlanan "katlama" ve "yuvarlama" ile bastırın, ardından yuvarlak bir şekilde yoğurun ve buharda pişirilmiş çörek kağıdıyla vapur üzerine yerleştirin.
Elektrikli tencereye 2 bardak su ekleyin ve Datong elektrikli tencereyi sıcak tutarak yaklaşık 50 dakika mayalayın.
Fermantasyon tamamlandıktan sonra, düğmeye basın ve su kaynadıktan sonra 15 dakika boyunca buharlayın. 5 dakika sonra, biraz ısıtmak için tencerenin kapağını açın ve ardından buğulanmış topuzun çökmemesi için açın. *** Buharın buğulanmış çöreğe damlamasını önlemek için buharı ayırmak için çıplak bir bez havlu alın "Buharlamadan önce" ve "buharlamadan sonra" arasındaki renk farkı
