Malzemeler
Üç kat et
500 g
Kurutulmuş shiitake mantarları
100 gram
Yumurta akı
12
Takviyeler: zencefil, tuz, MSG, kaynamış su, sarımsak, Xinhe kızarmış soya sosu, Lee Kum Kee, soya sosu
Marine edilmiş yumurta ile kızarmış domuz eti uygulaması 1 Tencereye yumurtaları koyun, yeterince su ekleyin ve yumurtaları iyice kaynatın;
2 Kaynatılmış beyaz su yumurtalarını daha sonra kullanmak üzere soyun;
3 Shiitake mantarlarını yıkayın, suya batırın ve bir kenara koyun;
4 Sarımsakları doğrayın, zencefili dilimleyin ve bir kenara koyun;
5 Üç katman eti yıkayın, süzün ve daha sonra kullanmak üzere dilimleyin;
6 Tavayı ısıtın ve bir kenara koyun;
7 Üç katman eti tencereye dökün, tencereye yayın ve kısık ateşte kızartın.
8 Güzel kokulu et ve fazla yağ çıkana ve kenarları altın olana kadar bekleyin;
9 Dilimlenmiş zencefil ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin;
10 Xinhe kızarmış soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
11 Shiitake mantarlarını ve ekilmiş yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın;
12 Kızartılmış et ve yumurtaları pirinç ocağına dökün, kaynar su ekleyin ve malzemeleri kapalı bırakın, yaklaşık bir saat pişirin;
13 Çorba kuruyana kadar bekleyin ve yiyin;
-
- Geliştirilmiş Rulo Kızartılmış
-
- Yeşil soğan erişte
-
- Tuzlu ördek budu
-
- Mantarlı ve Mantarlı Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget
-
- Karidesli El Rulo Erişte
-
- Hamur tatlısı cilt soğan kurabiye
-
- Patlıcanlı Yumurtalı Çörekler
-
- Karpuzlu Sago
-
- Sütlü Tost
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Kurutulmuş etli pilav
-
- Pastırmalı pilav
