2 Tencereye su koyup kaynatın, sago ekleyin, kısık ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 20-25 dakika pişirin. Sago şeffaf olduğunda ve ortasında sadece küçük bir beyaz nokta olduğunda, ocağı kapatın, üzerini örtün ve 3 dakika pişirin.
3 Sago tamamen şeffaf hale geldiğinde, ağ elekle alın ve birkaç kez soğuk suyla çalıştırın.
4 Karpuzu soyun, bir çatalla çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin. Karpuz küplerini bir mutfak robotuna koyun ve meyve suyuna sıkın.
5 Süzdükten sonra geniş bir kaseye koyun.
6 Sagoyu karpuz suyuna dökün, bal ekleyin ve en az 15 dakika suda bekletin.
