Malzemeler
patlıcan
250 g
un
300 gram
Yumurta
2 parça
Tel şehriye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sebzeler, taze, sarımsak, sarımsak
Patlıcan ve yumurta çöreği nasıl yapılır 1 Kabartma tozunu ılık suyla yıkayın, erişteleri karıştırmak için maya tozu kullanın. 2 saat uyanın.
2 Patlıcan doğrayın.
3 Erişte sıcak suda ıslatın ve küp küp doğrayın.
4 Yumurtaları çırpın.
5 Uygun miktarda yağ ekleyin, yumurtayı küpler halinde kızartın ve daha sonra kullanmak üzere küpler halinde kesin.
6% 80 yağı ısıtın, sarımsak ekleyip soteleyin.
7 Patlıcan, tuz ve taze sebzeleri ayrı ayrı ekleyin. Neredeyse pişene kadar kızartın, yumurtayı koyun.
8 Gazı çıkarmak için hamuru yoğurun. Ardından küçük dozlar halinde kesin.
9 Hamuru açın.
10 Doldurmayı ekleyin.
11 Çöreklere sarın ve üzerine rendeleyin.
12 Tencere kaynadıktan sonra 15 dakika buharla tencereden çıkın.
13 Keyfini çıkarın!
-
- Sütlü Tost
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Kurutulmuş etli pilav
-
- Pastırmalı pilav
-
- Kıyılmış biberli ızgara balık
-
- Kızarmış Soğan Pleurotus eryngii
-
- Altın pirinç topu
-
- Kızarmış Patlıcan
-
- Tavuk Mısır Sosis
-
- Domuz İpi Kek Rulo
-
- Yeşil Soğan Rendelenmiş Kek
-
- Domatesli Haşlanmış Öküz Kuyruğu
