g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kabaklı esmer şekerli turta - Yemeği

"Kabak, yüksek besleyici ve yüksek diyet lifi içeren bir besindir. Yumuşak yapışkan pirinç unu ekleyin ve tatlı esmer şekerle sarın. Bir ısırmadan sonra, balkabağı turtasının kabuğu yumuşak ve yapışkan olur ve kahverengi şeker hemen patlar. Patlayan posası! Tüm ağzın tatlılığı tüm ağzı doldurarak bu günü mutlulukla doldurur. " Malzemeler

kabak 100 gram
Yapışkan pirinç unu 100 gram

Aksesuarlar

esmer şeker 30 g

Tatlılık Damak zevki
Kızarmış Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Buharda pişirilmiş balkabağını bir kaşıkla püre haline getirin (ayrıca küçük küpler halinde kesebilirsiniz, 3 dakika mikrodalgada).
2 Yapış yapış pirinç ununu ekleyip iyice karıştırın, tatlı yemeyi sevenler için şu anda biraz şeker de ekleyebilirsiniz.
3 Daha kalın olması için karıştırdıktan sonra, ellerinizle hafifçe yoğurun.
4 Bir parça çekin, elinize düz bir şekilde bastırın ve kahverengi pudra paketleyin (Bir süre bu esmer pudrayı hazırlamak için duvar kırıcıyı kullandım, tatlılarda da kullanabilirim. Ayrıca süpermarkette hazır esmer pudra da satın alabilirsiniz!)
5 Ortadaki sardığım et dolgusu (farklı bir tada sahip) Diğer üçü esmer şeker, garnitür olarak siyah susam ve beyaz susam kullanıyorum, ne kadar susam, şeker o kadar güzel görünüyor ve tadı daha güzel. Ayrıca güzel kokulu.
6 Düz tabanlı yapışmaz tavaya sadece bir kaşık yağ koyun çünkü bu kızartma için değil, kızartma içindir, böylece balkabağı turtası dışarıdan içeriye ısıtılır, daha az yağ ve şeker dökülmesi kolay olmaz.
7 Her iki tarafı da sarı olana kadar kızartın ve balkabağındaki esmer şekeri hafifçe görün!
8 Birini parçalayın, içine kahverengi şeker akar.
9 Kabaklı esmer şekerli turta gerçekten patlıyor! Bir ısırıktan sonra, balkabağı turtasının kabuğu yumuşak ve yapışkandır ve esmer şeker hemen patlayarak tüm ağzı tatlılıkla doldurarak günü mutlulukla doldurur.

İpuçları

1. Tüm işlemi yavaşça kızartın 2. Düz tabanlı yapışmaz bir tavaya sadece bir kaşık sıvı yağ koyun, çünkü bu kızartma değil kızartma olur, böylece balkabağı turtası dışarıdan içeriye ısıtılır, daha az yağ ve şekerin taşması kolay olmaz.

Esmer Şeker Tangyuan

Yam Yumurtalı Kek