Yam Yumurtalı Kek - Yemeği
"Bugünün yam keki tadı yumuşak ve güzel kokulu. Patates kekine çok benziyor. Her yaşa uygun ve her vücuttan insan için uygun. Büyük bir lokma yemek kesinlikle stressiz. Üstelik artık sonbaharın başında. Dalağı ve mideyi canlandırmak için yapılması gereken bir ev ödevi. Bu küçük pastayı sık sık yemek güzel. " Malzemeler
- tatlı patates 400 gram
- Yumurta 3
- Frenk soğanı 3 gram
- tuz Doğru miktar
- karbonat Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- beceri Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 İpliği soyun ve bir buharlı pişiricide yaklaşık 7 dakika buharda pişirin Bu sırada, yam hala tamamen pişmiş ve biraz serttir, ancak yüzeyde mukus yoktur ve soğuduktan sonra çok kurudur.
-
2 Kurutulmuş ipliği filamentlere sürtün ve çalıştırmak için bir filament parlatma aleti kullanın.
-
33 yumurtayı çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
-
4 Önce kabaca karıştırın.
-
Un ve kabartma tozu ekle.
-
6 Son olarak, biraz su ekleyin ve çok ince olmayan ama çok kalın olmayan bir macun yapmak için karıştırın.
-
7 Tava veya benimki gibi altı tavalı bir tava, üzerine yağ sürün, yam yumurta hamurunu koyun, çok kalın değil, sadece yarım santimetre yüksekliğinde, orta ateşte ısıtın.
-
8 Çevirdiğinizde, bisküvilerin şiştiğini ve iki tarafın altın renginde olduğunu görebilirsiniz.
