g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çipura

900 g

Yardımcı maddeler Yarım kök yam tuzu, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda şeker

Çipura kızartma uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.

2 Bir tavada sarımsak dilimlerini ve zencefil dilimlerini karıştırın.

3 Balığı kısık ateşte ekleyin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.

4 Balıklardan kurtulmak için pişirme şarabını dökün.

5 Sirke, malzemeler, koyu soya sosu, tuz ve şeker ekleyin.

6 Kaynar suyu dökün ve kaynatın, ardından orta ve küçük ateşe verin.

7 İplik dilimlerini daha sonra kullanmak üzere soğuk suda bekletin.

8 Balık olgunlaştığında yam ekleyin ve ısıtmaya devam edin.

9 İplik gevrekleşince kuru suyu toplayın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin.

Kızarmış Çipura

Ballı Kaju Gevrek

İnci tozu ile domuz ciğeri ve yağsız et çorbası

Altın İğne ve Siyah Mantarlı Kızarmış Çipura

Pırasa erişte tofu çörekler

Tavada kızartılmış domuz ciğeri

Buharda pişirilmiş çipura

Lepistes

Wolfberry yaprakları ile domuz karaciğer lapası

Buharda pişirilmiş çipura

Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz ciğeri

Sarımsaklı Domuz Karaciğeri