Malzemeler
Domuz göbeği
250 g
Çok amaçlı un
750 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, zencefil, maya, 4 gr, nişasta, su ve su
Taze domuz çöreği nasıl yapılır 1 Domuz göbeğini bir kıyma makinesine koyun ve iyice öğütün, maya hariç tüm baharatları ekleyin ve iyice karıştırın
2 Mayaya un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur oluşturmak için ılık suda eritilmiş erişte pişirin
3 Oda sıcaklığında on dakika prova
4 Hamuru eşit parçalara ayırın ve ellerinizle hafifçe bastırın
5 Hamuru kalın ortası ve ince kenarlı yuvarlak bir cilde açın.
6 Bir parça hamur alın ve etin içine koyun
7 Topuz yapmak için kıvrımları sıkıştırın
8 Hazırlanan çörekler yaklaşık 2 saat bir buharlı tencereye koyun
9 Yaklaşık 18 dakika yüksek ateşte buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika pişirin
10 Tencereden yeni çıkmış buharda pişmiş çörek, her seferinde dört veya beş tane yiyebilirsiniz
-
- Gizli Et Soslu Soğuk Erişte
-
- Jöle Çorbası
-
- Taze Portakal Suyu ile Tangyuan
-
- Lif Kabağı Ördek Kan Çorbası
-
- Yeşil biber işkembe
-
- Mor Tatlı Patates Mantou
-
- Fıstık Badem Lapası
-
- [El Yapımı Yemek] Hindistan Cevizi Ezmesi ve Yapışkan Pirinç
-
- Çilekli Yoğurt Buz
-
- Salatalıklı kızarmış kaz yumurtası
-
- Hafif krem kahve
-
- Kıymalı Tatlı Patates
