Gayu
1000 g
Aksesuarlar 80 gr sarımsak, 3/2 çay kaşığı tuz, 10 gr pirinç şarabı, 2 yemek kaşığı şeker, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yeşil soğan Kahverengi sosta kızarmış zargana yöntemi 1 Nemi kontrol etmek için solungaçları ve iç organları çıkardıktan sonra zarbalığı yıkayın. 2 Dilim zencefil. 3 Kızartma tavasını kaldırın, diş sarımsak ekleyin ve yüzey altın sarısı olana kadar kısık ateşte karıştırın. 4 Tencerede alt yağı bırakın,% 70 sıcakta ısıtın, balığı ekleyin ve hafifçe kızartın. 5 Diş sarımsak ve zencefil ekleyin, tencerenin yanında pirinç şarabı pişirin. 6 Hafif soya sosu ekleyin. 7 Tuz, şeker ve uygun miktarda suyu kaynatın, orta ateşte çevirin ve tencerede çorba koyulaşana kadar pişirin. 8 Servis yaptıktan sonra küp küp doğranmış yeşil soğanları serpin.